目录
卷首语
石库门老酒与海派文化鲁达;3
言论·观点
言论4-5
热点聚焦
潮涌广东,清香“粤”起?醉美团队;6-7
张裕名列罗斯福超百中国葡萄酒单第一8-9
封面人物
黄酒红梨小瓶花 芦荻声里谷生香——记吴谷生和他的父亲吴野洲鲁达;12-21
樽前絮语
绍兴:水乡育美酒 飞觞醉流霞傅建伟;24-37
人间酒话
酒品人品易生;38-43
老刘与老酒时双庆;44-45
原浆归来刘德建;46-49
产业观察
名酒激战“Z世代”?刘雅婷;50-51
从品牌角度看二锅头品类的升级纪磊;52-53
名家专栏
新消费格局下的黄酒破局之路孙爱保;54-55
新时代方显女儿红本色胡志明;56-57
苏酒发展战略构想 打造“一新二带三高地”张联东;58-59
回顾茅台70年,再铸民族品牌新辉煌!丁雄军;60
中国白酒如何实现从爆款到品牌刘淼;61
勇于担当!张裕积极履行社会责任孙健;62
特别关注
越地酒香沁人醉 立冬开酿又一年夫之;64-71
丁雄军带队拜访江南大学孟宪鑫;张靓君;72
五粮液:从紫禁城到宜宾“匠心可鉴”见微;73
白山方大入选“诚信兴商十大案例”立君;74-75
品牌力量
女儿红“桂扉”惊艳亮相绍兴酒博会76
青岛啤酒在德国勇夺“欧洲啤酒之星”金奖77
剑南春:致敬伟大时代阿春;78
彩陶坊:醴泉水,无法复制的“陶香血脉”刘松;79
茅台制曲里的质量密码李剑;李铁;张志红;80-81
“粮心”为本 打造千年凤香82-83
郎酒产能储能密码隐藏在“一慢两快”之间84
李渡高粱1308闪耀上海85
酒林史话
探秘仰韶 从“小口尖底瓶”看中国白酒起源李艳杰;86-87
要闻88-89
佳酿风采90-91